De lekkerste frambozen
Ontdek de verfijnde smaak van de frambozen van Beekers Berries en waan je in de zomer. Bij Beekers Berries telen we namelijk de lekkerste de lekkerste frambozen, heerlijk zoet, fris en jaarrond beschikbaar. Wil jij alles weten over onze smaakvolle frambozen? Lees alles over onze teeltlocaties, krijg handige bewaartips en wordt geïnspireerd met de lekkerste recepten met frambozen.
Eigenschappen
Beekers Berries frambozen zijn rood van kleur en hebben een kegelvormige tot bolronde vorm. Frambozen kenmerken zich door een zoete en frisse smaak met een lichtzure ondertoon. De framboos én de braam behoren tot dezelfde plantenfamilie.
Seizoen
Het hele jaar door kun je genieten van Beekers Berries frambozen. Het Nederlandse frambozen seizoen begint in mei en loopt door tot en met oktober. Het Nederlandse klimaat is zeer geschikt voor de teelt van frambozen. Frambozen ontwikkelen namelijk het beste met veel licht en gematigde warmte.
Teeltlocaties
Het Nederlandse klimaat is zeer geschikt voor de teelt van frambozen in mei tot en met oktober. Buiten deze periode is er te weinig licht en zijn de temperaturen te laag om frambozen te kunnen telen. Wij werken nauw samen met vaste telers buiten Nederland in deze periode om jaarrond deze smaakvolle vruchten aan te kunnen bieden. Zo hebben we het hele jaar door frambozen die voldoen aan onze hoge kwaliteitsstandaarden.
Smaakvolle frambozen
De smaak van frambozen op zichzelf is al overheerlijk. Door het veelzijdige smaakprofiel is de framboos de perfecte, frisse tegenhanger in allerlei gerechten – denk aan yoghurt, salades, jam, taart, desserts, drankjes en nog veel meer.
Smaakvolle frambozen
De smaak van frambozen op zichzelf is al overheerlijk. Door het veelzijdige smaakprofiel is de framboos de perfecte, frisse tegenhanger in allerlei gerechten – denk aan yoghurt, salades, jam, taart, desserts, drankjes en nog veel meer.
Laat je inspireren!
De lekkerste recepten met frambozen
Frambozen bewaren: zo blijven ze het verst
- Leg een velletje keukenpapier op de bodem van een bakje en verspreid de frambozen over het bakje. Het keukenpapier zorgt ervoor dat eventueel vocht wordt opgenomen.
- Bewaar de frambozen (onafgedekt) in de koelkast, bij voorkeur in de groentelade.
- Wil je de frambozen wassen? Laat ze eerst op kamertemperatuur komen, was de frambozen pas vlak voordat je ze gaat eten.
Behind the Berries
Zo telen wij onze frambozen
Bij Beekers Berries draait de frambozenteelt om aandacht, vakmanschap en respect voor mens en natuur. We kiezen bewust voor rassen die niet alleen uitblinken in uiterlijk en smaak, maar ook sterk en weerbaar zijn. Zo verkleinen we onze afhankelijkheid van gewasbescherming en versterken we de natuurlijke balans op de teeltlocatie.
Onze frambozen worden daarnaast op verhoogde bedden of in goten geteeld. Dit zorgt niet alleen voor een optimale groei van de frambozen, maar draagt ook bij aan een ergonomische werkomgeving. Hierdoor kunnen onze collega’s hun werk op een comfortabele en gezonde manier uitvoeren.
Door de zorg en toewijding waarmee onze frambozen worden geteeld, kunnen we niet alleen de lekkerste frambozen telen, maar dragen we ook bij aan een duurzamere wereld.
Samen met de natuur
Daarbij werken we bij Beekers Berries nauw samen met de natuur. In onze kassen spelen bijen, hommels en andere nuttige insecten een belangrijke rol. De bijen komen van een lokale imker. Samen met de hommels zorgen zij voor kruisbestuiving. Andere insecten worden als natuurlijke vijand ingezet om schadelijke plagen te bestrijden. Zo helpt de natuur ons een handje met het creëren van een gezonde omgeving voor onze bramen.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van frambozen?
Frambozen zijn van nature vezelrijk én rijk aan vitamine C. Deze vruchten zijn daarom passend in een verantwoorde levensstijl.
Waar kun je frambozen voor gebruiken?
Frambozen zijn ideaal om tussendoor als snack te eten. Je kunt ze namelijk gemakkelijk meenemen naar werk of school. De frisse smaak van frambozen is de perfecte tegenhanger voor rijke smaken – daarom lenen de vruchtjes zich perfect voor recepten met chocolade of room. Benieuwd naar receptinspiratie met frambozen? Bekijk hier al onze recepten
Wat zijn de verschillen tussen diverse frambozenrassen?
De grootte en structuur kan verschillen tussen diverse frambozenrozen. De ene framboos is wat groter en sappiger, terwijl een ander ras juist weer wat kleiner en steviger kan zijn. Daarnaast kan de smaak ook variëren per frambozenras. Sommige rassen kenmerken zich door een uitzonderlijke zoete smaak, maar er zijn ook rassen die juist een lichtzure toon hebben. Al onze rassen zijn zorgvuldig gekozen, waardoor wij altijd de lekkerste frambozen telen.
Wanneer zijn frambozen in het seizoen?
Het Nederlandse frambozen seizoen loopt van mei tot en met oktober. Buiten deze maanden, zijn frambozen ook verkrijgbaar door onze nauwe samenwerking met vaste telers in andere landen. Zo geniet jij heel het jaar door van de lekkerste frambozen.
Kun je frambozen invriezen?
Verse frambozen kun je prima invriezen. Verspreid de frambozen over een bord of plaat. Zorg ervoor dat de bessen elkaar zo min mogelijk aanraken. Leg het bord of de plaat in 2 tot 3 uur in de vriezer. Wanneer de frambozen bevroren zijn, doe je ze in een diepvrieszak of luchtdichte bak. Zo kun je frambozen zeker 6 maanden in de vriezer bewaren.
Ons zachtfruit
Bij Beekers Berries telen we niet alleen de lekkerste frambozen, maar ook heerlijke aardbeien, blauwe bessen, bramen, rode bessen en specialties. Wil jij meer weten over ons andere zachtfruit, zoals de beschikbaarheid, het teeltproces of receptinspiratie?
Blijf op de hoogte van alles over ons heerlijke zachtfruit via Instagram, TikTok en Facebook. Van nieuwe recepten en leuke weetjes tot een kijkje in onze kassen – er valt altijd iets te ontdekken. Geniet je van ons zachtfruit of ga je aan de slag met een van onze recepten? Deel jouw genietmoment met onze aardbeien, blauwe bessen, frambozen of bramen door ons te taggen. Gebruik de hashtag #ProefDeZomer en laat jouw creatie zien.
